Savane, Christine, Ludivine, Frédéric, Leïla, Gianni et une quinzaine d’autres, petits et grands, se sont retrouvés ce dimanche pour la cueillette d’olives. Mais cette année n’est pas une bonne année pour les olives. Partout dans le sud de la France, c’est la même histoire : peu ou pas d’olives sur les oliviers ! Question de météo, de champignons et de mouches. Beaucoup d’olives sont tombés avant d’arriver à maturité ; celles restées sur l’arbre n’étaient pas très belles !
La récolte en olives est maigre : seulement 21 kg ramassés et 2,5 l d’huile récupérés. A peine de quoi en donner une fiole aux cueilleurs !...
Heureusement, nous n’étions pas là que pour du rendement mais avant tout pour passer une bonne journée ensemble. Et là, c’est réussi : pique-nique au soleil, jeux de ballons, et ramassage de thym et d’arbouses. Nous testons de nouvelles recettes de sirop de thym et de confiture d’arbouses. Avis aux amateurs…
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